1/ Cải xanh xào:
(1) Dầu ăn --- tỏi ---- hành lá + cần tây : xào 2 phút.
(2) Cải xanh đã tách bẹ ( hoặc bông cải... )
(3) Nêm gia vị .
- xào liên tục 3 phút. Rắc ngò tiêu.
2/ Gà kho gừng:
(1) Dầu ăn --- tỏi, đầu hành bằm nhỏ --- gừng thái chỉ : đợi vàng và thơm
(2) GÀ : xào săn --- đường (trộn nhanh ,đều ) --- xíu nước màu .
(3) Nước ấm/ sôi : sâm sấp gà ( tùy thích) + GIA VỊ - đậy nắp.
(4) GÀ mềm : nêm nước mắm ( cho khỏi hôi nhà ) . Đảo đều - Nêm lại vừa ăn - 5 phút. Rắc hành ngò tiêu.
3/ Canh cà + đậu hủ :
(1) Nước + cà chua cắt làm 4 không đứt ra + tôm khô . Nấu sôi .
(2) Đậu hủ cắt ô vuông
(3) Rau thì là .
(4) Nêm gia vị. Đợi sôi lại- rắc hành ngò.
